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Hyde No. 5 1860 Burgundy

CHF55,00

Ce fût de Bourgogne Hyde n ° 5 a d’abord été élevé pendant 6 ans dans des fûts de Bourbon avant d’être transféré dans des fûts de chêne rouge de Bourgogne français pendant 9 mois supplémentaires.
Le résultat est un whisky aux grains complexes, légèrement épicé et aux arômes onctueux de vanille.

Au nez, il s’exprime avec des senteurs de fruits rouges confit et de vanille.
En bouche, on relève des saveurs de pommes, de noisettes de vanille et de miel.
Belle finale persistante et savoureuse sur les épices, la noisette avec une touche de muscade sur un léger boisé.

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