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Nuée Ardente

CHF279,00

Nuée Ardente, Rhum Extraordinaire

Fruit d’un assemblage de 7 rhums de 9 à 17 ans,  le premier nez offre des parfums de réglisse et de balsamique avant d’évoluer sur des notes de fruit confits et de torréfaction.en bouche,c’est un magnifique volume aromatique qui se développe sur un très beau boisé avant de développer des belles notes épicée et torréfiée d’une grande complexité.une très belle finale gourmande et élégante !

70cl / 44.6% vol.

C’est une nouvelle distillerie au cœur de la Martinique. Forte d’un savoir-faire d’excellence, cette production artisanale mêle avec maîtrise tradition et modernisme. ­­ De part la volonté d’Yves de Pompignan, les rhums blancs et vieux A-1710 ne sont pas des rhums AOC. Ce dernier souhaitait en effet innover et explorer de nouvelles pistes qualitatives sortant du cahier des charges de l’AOC, dont le procédé de fermentation, l’utilisation de levures singulières, etc…

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