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Rhum Mezan Panama 2008

CHF89,00

Rhum Mezan Les Caraïbes sont le berceau du rhum. Pendant des siècles, la production a prospéré parmi cette myriade d’îles, créant une palette riche et nuancée d’arômes et de styles propres à chaque lieu et à chaque distillerie. Méticuleusement sélectionnés par le maître de Chai Mezan. Cette sélection saisis la diversité des Caraïbes en offre des saveurs des plus pures et des plus authentiques. Pas d’assemblage, pas d’ajout de sucre ni d’agent de coloration, non filtrés à froid. Ces rhums millésimés représentent l’expression la plus belle et la plus sincère de leur producteur et de leur pays. Mezan Panama 2008 Avec cette sélection Panama 2008, Mezan nous propose un authentique produit d’Amérique centrale. Ce rhum panaméen se distingue par la douceur de la mélasse utilisée pour son élaboration. Il est distillé chez Don José dans plusieurs colonnes modernes. Produit en petite quantité (3800 bouteilles), ce rhum a été obtenu à partir d’une souche historique de levure qui lui procure une personnalité unique. Après fermentation et distillation, le rhum a été vieilli deux fois dans deux lots différents de fûts de chêne américains précédemment utilisés pour la maturation du bourbon. Il présente une robe ambrée. Son nez est sur des notes de vanille et de fruits tropicaux apportées par le fût de bourbon, légères senteurs de tilleul. En bouche, le rhum exprime la cannelle et la noix de muscade avant une belle finale aux saveurs d’écorce d’oranges, de tabac et de poivron. 70cl / 46% vol.

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